100%
タイランド産 天然魚
Wild-caught ・ Flash-frozen
GYOTAKの
GYOTAKの
急速冷凍刺身
タイランド産の天然魚を、日本の急速冷凍技術とGYOTAK独自の処理で刺身に。鮮度抜群、寄生虫リスクなし。いつでも解凍してそのまま食べられます。
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寄生虫リスク 徹底管理
On-chain
Midnight 漁獲証明
About the fish
GYOTAKの魚はすべて
タイランド産の天然魚です
日本の急速冷凍技術とGYOTAKオリジナル技術の組み合わせにより、鮮度抜群の急速冷凍刺身を生産しています。徹底的な品質管理により寄生虫リスクもなく、安心・安全。とても冷凍とは思えない品質をお楽しみいただけます。
- ・プランブリ近海で水揚げ、その日のうちに処理・急速冷凍
- ・各パッケージに製造日ラベル。漁獲記録と照合して産地を確認できます
- ・漁獲データはMidnightブロックチェーンに改ざん不可で記録
魚拓
本日の入荷
在庫はクラウド在庫システムとリアルタイム連動。表示中の数量がそのまま販売可能数です。
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Traceability
「いつ・どこで獲れた魚か」を
ブロックチェーンで証明する刺身
GYOTAKの主要商品は、漁獲日・水揚げ地点・漁獲記録をMidnightブロックチェーンにオンチェーン登録。各商品ページの「検証」バッジから、改ざん不可能な証明を誰でも確認できます。AIエージェント時代に向けた、産地証明インフラです。